El huevo, uno de los alimentos básicos, para una dieta es recomendable comer la yema o la clara? Además se puede preparar de muchas formas y según preferencias, se puede comer con o sin yema. La cuestión es que hay diferencias nutricionales entre un huevo con y sin yema. Estas diferencias sobre todo se basan en la cantidad de grasa. Un huevo …
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Alimentos para bajar la presión arterial
Consulte siempre a su médico. La presión arterial alta, también conocida como hipertensión, es un problema de salud en la cual existe presión alta constante de la sangre en las arterias. Una persona sufre de hipertensión cuando la lectura de la presión arterial es de 140/90 mm Hg o más. Algunas de las causas comunes de este problema de sal…
Consejos sobre alimentación contra el Cáncer
Según la OMS, los cánceres causados por infecciones víricas, tales como las infecciones por virus de las hepatitis B (VHB) y C (VHC) o por papilomavirus humanos (PVH), son responsables de hasta un 20% de las muertes por cáncer en los países de ingresos bajos y medios. El cáncer es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en t…
Consejos para elaborar papillas para bebes
Siempre consultar al Pediatra para comidas para bebes y niños. Iremos adaptando los ingredientes a la edad del niño o niña. Cuando introducimos nuevos alimentos en la dieta de nuestro bebé solemos hacerlo en forma de papilla o puré , es decir, cogiendo solamente aquellos que puede comer debido a su joven estómago y triturándolos de modo que…
Qué es Libre de Gluten o sin T.A.C.C.?
Es una identificación para las personas que deben evitar el consumo de alimentos con gluten.Qué es Libre de Gluten o sin T.A.C.C.? El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales (como trigo, cebada, centeno y avena) combinada con almidón. Representa un 80% de las proteínas del trigo y está compuesta de gli…
Cómo tener una dieta saludable
Cómo tener una dieta saludable. La alimentación saludable está en boca de todos, aunque solo sea en forma de palabras y no tengamos muy claro qué es. A día de hoy, nadie duda de que "comer sano" o "alimentarse bien" es clave para mantener la salud. Hay estudios que lo respaldan. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), de los diez ri…
Alimentos laxantes, eficaces contra el estreñimiento
El estreñimiento se caracteriza por una reducción en el número y el peso de las deposiciones que, con frecuencia, se asocia a un endurecimiento de las mismas. Sin embargo, el estreñimiento resulta difícil de definir debido a que es un problema muy subjetivo, con síntomas y molestias muy particulares. Es decir, no resulta fácil concretar qué…