Consejos sobre alimentación contra el Cáncer

Según la OMS, los cánceres causados por infecciones víricas, tales como las infecciones por virus de las hepatitis B (VHB) y C (VHC) o por papilomavirus humanos (PVH), son responsables de hasta un 20% de las muertes por cáncer en los países de ingresos bajos y medios. El cáncer es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en t…

Qué es Libre de Gluten o sin T.A.C.C.?

Es una identificación para las personas que deben evitar el consumo de alimentos con gluten.Qué es Libre de Gluten o sin T.A.C.C.? El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales (como trigo, cebada, centeno y avena) combinada con almidón. Representa un 80% de las proteínas del trigo y está compuesta de gli…

Qué son los Commodities?

La mercancía (en inglés, commodity) en economía es cualquier producto destinado a uso comercial. Al hablar de mercancía, generalmente se hace énfasis en productos genéricos, básicos y sin mayor diferenciación entre sus variedades. Definimos commodity como todo bien que tiene valor o utilidad, y un muy bajo nivel de diferenciación o especia…