Receta de Locro criollo argentino

Receta de Locro criollo argentino El locro ​ es una especie de guiso de origen prehispánico y preincaico, típico de varios pueblos andinos, a base de zapallo, maíz ─especialmente blanco─ y papas, originario del área de la cordillera de los Andes, y popular en Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador, Paraguay y Perú.​ Este año, g…

Sándwich de Pastrami

Pastrami, no es lo mismo que Pastrón. Sándwich de Pastrami, una de las tantas recetas. Ingredientes Pastrami estilo Katz´s, es decir estilo Norte Americano. Pastrami Tapa de asado 1 Agua 10 l Sal de cura de nitrito 120 gramos / O para reemplazarlo 2 partes de sal, por una parte de azúcar, lo cual es más natural. El nitrito es sólo para darl…